Demonstracioni zasad jabuke

Demonstracioni zasad jabuke uspostavljen je u selu Hum, kod proizvođača Bratislava Živanovića, aktivnog člana Udruženja voćara i vinogradara “Voćar Hum”, koje okuplja proizvođače voća i grožđa sa ovog područja.

Površina demonstracionog zasada je 0,21 ha.

Zasad jabuke je uspostavljen po konceptu savremene voćarske proizvodnje u pogledu izbora uzgojne forme, podloge, sorte i pratećih elemenata (protivgradna mreža i sistem za navodnjavanje).

U eksperimentalnom zasadu biće formirana dva uzgojna oblika koja imaju određene zajedničke karakteristike u formiranju i održavanju, ali i određene specifičnosti.

Vitko vreteno kao uzgojnu formu karakteriše sledeće:

  • neophodna je armatura na podlogama slabe bujnosti (u ovom slučaju upotrebljena je podloga M9);
  • karakter skeleta ima samo centralna stožina, dok su bočna razgranjenja poluskeletni i obrastajući prirasti;
  • sva bočna granjanja deblja od ½ centralne provodnice se uklanjaju;
  • neophodno je navodnjavanje, zbog visokih prinosa koji se ovom uzgojnom formom projektuju;
  • prosečni prinosi se projektuju na nivou od 45-55 t/ha
  • osnovni princip rezidbe je sistem kratka rezidba
  • proređivanje plodova primenjuju se u skladu sa sortnim specifičnostima.

Solakse kao uzgojnu formu karakteriše sledeće:

  • neophodna je armatura na podlogama slabe bujnosti;
  • karakter skeleta ima samo centralna stožina, dok bočni prirasti imaju karakter poluskeletnog i obrastajućeg karaktera;
  • sva bočna granjanja deblja od ½ centralne provodnice se uklanjaju, da se bi narušio osnovni koncept formiranja vretenastih formi;
  • neophodno je navodnjavanje;
  • prosečni prinosi kreće se na nivou 55-65 t/ha
  • dominantan sistem rezidbe je sistem duge rezidbe;
  • proređivanje plodova je neophodna pomotehnička mera, zbog visokog rodnog potencijalai realizacije visokog kvaliteta plodova;
  • veći je angažman radne snage u početnim godinama formiranja, posebno u toku vegetacije;
  • veća opasnost od pojave alternativnosti.

Sortiment

U demonstracionom zasadu jabuke zastupljene su sledeće sorte:

  • Zlatni delišes (Gold Delicious)- sorta koja se bere u drugoj polovini septembra. Rano prorodi ,redovno i obilno rađa.Plodovi su krupni , zlatno žute boje. Meso sočno, čvrsto i slatko.
  • Red čif-. Sorta izuzetne atraktivnosti u pogledu obojenosti pokožice ploda.Nešto slabiji kvalitet mesa ploda.Sazreva sredinom septembra meseca.
  • Gala-Sorta ranije epohe dozrevanja(druga-treća dekada avgusta meseca).Ima vrlo atraktivan plod,odličnog kvaliteta. Po vremenu dozrevanja prva ekonomski značajna sorta.
  • Ajdared-Standardna sorta,proverenog kvaliteta.odlična kao model biljka za vretenaste forme gajenja jabuke.Dozreva krajem septembra i početkom oktobra meseca.
  • Greni smit (Granny Smith)-Bere se u drugoj polovini oktobra.Ima najduži vegetacioni period.Redovno i obilno rađa,potrebno proređivanje plodova.Ima krupan do vrlo krupan plod.

Gustina sadnje

Međuredni razmak u voćnjaku je 3,6m , a redni razmak sanje u zavionsti od sorte kreće se u rasponu od 0,7-0,9m.

Lokacije demo zasada možete videti preuzimanjem programa Google earth.

ZASAD JABUKE


LEDIB

Ovaj projekat je finansiran od strane Kraljevine Danske, kroz Susedski program, a sprovodio ga je LEDIB Program.